Brasserie ‘The Loft’

Eindelijk mogen wij en ons team u verwelkomen op onze geliefde golfbaan.

U kunt heerlijk genieten van de gerechten van de kleine kaart, maar ook iets uitgebreider. Het keukenteam staat voor u klaar.

Laat u door Quinten adviseren voor een heerlijke bijpassende wijn of passend bier.

Kleine kaart :

 

  • Waldkornbol belegen kaas/achterham mosterdmayonaise € 5,50
  • Boterham kroket ( 2 st ) | grove mosterd   € 9,00
  • Boterham Ambachtelijke garnalenkroket | whiskeysaus  € 14,00
  • Bagel gerookte zalm | roomkaas | fijne kruiden | lente-ui  € 8,00
  • Italiaanse bol pata negra | zoetzure tomaatjes | Romaanse sla | basilicummayonaise  € 7,00
  • Uitsmijter boerenbrood (2 eieren met kaas en /of ham)       € 6,50
  • Soep van de week | brood    € 4,50
  • Kreeftensoep ’t Vlasbloemeken | rivierkreeftenstaartjes | groentenbrunoise | brood  € 7,50
  • Croque klassiek | DVL mayonaise  € 4,50
  • Croque madame | spiegelei  € 5,50
  • Croque “deluxe “ | reblochon | pata negra | tomaat  € 6,50
  • Croque effe anders | geitenkaas | spinazie | aceto balsamico | vijgenstroop  € 6,50
  • Mac and cheese | pulled pork | huisgemaakte BBQ saus    € 9,90
  • Quinoa salade | avocado | hoender | gepofte paprika  € 14,50
  • Salade biet & geitenkaas | raketsla | pijnboompit |  aceto balsamico   €14,50

 

Om te sneukelen :

(snoepensmikkelenpeuzelensmullen)

 

Portie bitterballen 6 st                   €   8,50

Portie oudekaas                            €   8,50       

Portie pata negra                         €   8,50

 

Sneukelplank The Loft  € 15,00

2 x Eendenboutloempia | 2 x gefrituurde garnalenstaartjes |       

  2 x bitterbal |  pata negra ham |  gerookte zalm gevuld met kruidenkaas |

cerignola olijven | oude kaas | sweet chilisaus | grove mosterd

 

Sneukelplank charcuterie € 15,00

Samenstelling van diverse soorten gedroogde ham:

Bresola | pata negra | chorizo | coppa | crostini |

crackers | stengels | aceto uien confituur

 

Sneukelplank Fromagerie  € 17,50

5 soorten wisselende seizoen kazen van kaasmeester

van Tricht notenbrood croutons, crackers en druiven