Rheinhessen Red Stone Riesling Gunderloch 2019 ( Zalm )

€ 15,50

Fris fruitig | Mineraal | Citrus | Gele steenvruchten

Bezoeken aan verschillende wijnhuizen en het jaarlijkse Weinfest in het westen van
Duitsland hebben mij gek gemaakt van Riesling wijnen. De fruitigheid, veelzijdigheid en
mineraliteit zijn voor mij de doorslaggevende factoren hierin. Zo ook bij deze Red Stone
Riesling van Gunderloch. Red stone duidt op de rode leisteen ondergrond van de wijngaard
in Rheinhessen. Deze geeft een prachtige mineraliteit mee, dat wil zeggen dat de wijn lekker
prikkelt of sprankelt in de mond. Die mineraliteit is juist hetgene wat de combinatie met de
“Zalm met Gin-Tonic” frisser maakt. Een licht aromatisch geheel wat elkaar op een frisse
manier versterkt.