Monterrei Mencía 2019 Lagar da Xestosa ( Varkenswang )

€ 11,95

Fruitig | Rood fruit | Verse kruiden | Drop | Subtiel hout | Verfrissende zuren


Mencía! That’s the new trend in Spanje, en terecht. De druif vind je terug in het Noordwesten van Spanje, waar jonge hippe wijnmakers het scepter hebben overgenomen van hun ouders. Het resultaat van deze druif komt door in een wijn die wat weg heeft van een cool climate merlot, met een kleine zoutige toets van drop erin. Dat komt door de zoutige ondergrond in Galicia. De subtiele houtlagering geeft toch een beetje body, maar het zijn voornamelijk de fruitigheid en zuren die er bovenuit komen. Dat geeft een heerlijke combinatie met de zachte varkenswangetjes. Koel de wijn een kwartiertje in de koelkast voor de optimale smaak