Waar komt de naam ‘The Loft’ vandaan?
De naam is niet zomaar willekeurig gekozen, maar heeft een achtergrond:
1.De loft is het aantal graden dat het clubblad schuin staat ten opzichte van de steel (shaft) en
2. Het is een plek waar vrienden samenkomen in een ontspannen sfeer.
Al met al een mooie verweving van twee elementen die ook binnen de club prima samengaan.
De keuken zal de signatuur van Eric dragen.
Maar wie zijn wij?
Eric en Bianca van Bochove
Sinds 2005 zijn we de trotse eigenaren van restaurant 't Vlasbloemeken te Koewacht, bekroond met een Michelin-ster.
Ook wij zijn al 10 jaar lid van De Woeste Kop. Ons golfavontuur is begonnen met een paar lessen die we cadeau hadden gekregen van leden die ons vertegenwoordigden op een golfwedstrijd van restaurateursvereniging de JRE.
Toen dan ook deze kans bij De Woeste Kop voorbijkwam, leek het ons een bijzonder mooie uitdaging ons ook op deze manier te presenteren. Wat we voor ogen hebben, is om na een rondje golf in een ongedwongen sfeer te genieten van heerlijk eten en een plek te creëren waar iedereen zich thuisvoelt.
Per september 2022 is Mia Dieleman van Mia's restaurant en Lounge toegetreden tot de V.O.F.
Mia bestiert met het bedieningsteam de voorkant van het restaurant.
Mia is zeker geen onbekende in de restaurant wereld en heeft haar sporen welverdiend.
Door de krappe personele bezettingen in diverse beroepen zijn we deze samenwerking gestart en hopen daarmee deze problematiek te kunnen tackelen.
Je bent van harte welkom.
Team The loft
© 2023 The Loft, Axel